Ichigo daifuku (イチゴ大福 – ichigo = morango / daifuku = grande sorte ou grande fortuna) é um doce feito de mochi, com um recheio e um morango por dentro. Este recheio pode ser anko ou um creme.
Eu confesso que nunca comi o verdadeiro ichigo daifuku, com morango (fruta fruuuuta) mesmo. Mas caí num conto-do-vigário quando vi uma embalagem bonita num supermercado chique que tem aqui perto de casa.
O mochi de fora é de um cor-de-rosa lindo!!
Fofo…
Mas por dentro…
Não tem morango nenhum!
Só um creminho e uma gelequinha que parece aquelas balas jelly.
Se eu recomendo? Sinceramente… Pra quem quer um ichigo daifuku, é claro que vai se sentir frustrado e com raiva. Mas se for pra comer um doce qualquer, só de guloseima, sem esperar nada, até que dá pro gasto.
Nunca experimente, infelizmente.
Eu lembro que vi uma barraca lotada de gente vendendo esse doce no Festival do Japão (o deste ano, único em que eu fui). A foto não ajudava a identificar o que fosse, achei meio caro e resolvi experimentar o mitarashi dango no lugar (diliça!).
Depois que eu fiquei sabendo o que era me arrependi um pouco de ter sido pão-duro (bom, na época eu estava desempregado e a grana tava bem curta XD). Eu adoro doces com morango porque o azedinho da fruta dá um contraste legal no sabor.
Se eu fosse experimentar esse aí sabendo que o original tem a fruta real dentro, ficaria desapontado mesmo, rs.
Putz, meu… agora já é quase meia-noite e tá me dando uma vontade de comer um ichigo daifuku legítimo! A textura do mochi é praticamente uma massagem na língua de tão gostoso, e juntar isso com a doçura leve do anko e o azedinho do morango deve ser coisa de louco!
Minhas lombrigas agradecem o post, Lia! XD
Poxa Li, sério mesmo que vc NUNCA comeu um ichigo daifuku com morango de verdade dentro??? Nunca foi na festa do morango em Atibaia? (ichigo land) Ahh… demorô ein, é muito bom! Temos que combinar urgentemente de ir então…
beijos!
Parece bom… qualquer dia quero experimentar!
Até!
XD
Nunca achei um desses por aqui no Rio (aqui nao tem nada do Japão mesmo ¬¬) mas essa geléia aí no meio não pareceu mto interessante D= Mas a “massa” parece gostosinha :9
Isso é frustante! hahaha. Imagina eu olhando um super brigadeiro na vitrine e compro, na primeira mordida e descubro que era um bolinho safado de chocolate… ¬¬’ Enfim, dá pro gasto mas não é o que queríamos. Kiss
Ola Lia! Se voce quiser experimentar o Ichigo Daifuku, com o morango mesmo experimente o que vende no bakery Itiriki, da Rua dos Estudantes…bjs^^
Nossa me lembrou o manjar turco da Nárniaa *-*